甜味剂与药物/咖啡因如何协同？

甜味剂与药物和咖啡因结合时，可能通过影响肠道菌群、细胞膜通透性及基因表达等多种机制，增强或改变其对人体的影响。

前三

1. 甜味剂影响药物代谢机制: 甜味剂可能通过上调细菌外膜蛋白基因和DNA转运复合体基因表达，增加细菌细胞膜通透性，从而促进抗生素耐药基因在细菌间的水平转移。
2. 甜味剂影响药物疗效案例: 研究显示，甜味剂可能影响某些药物的疗效，例如在抗生素相关性腹泻的治疗中，不同甜味剂（如蔗糖、糖精钠、木糖醇和山梨醇）对中药七味白术散的疗效及肠道酶活性有不同影响。
3. 甜味剂与咖啡因协同效应: 阿斯巴甜在日常食用剂量下，可激活肠道应激通路、抑制DNA修复和复制，并引发炎症反应，这些效应可能与咖啡因等刺激物结合时产生更复杂的影响。

来源

• chinagut.cn
• cjm.dmu.edu.cn
• m.thepaper.cn

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