玛格丽塔披萨：为女王诞生、欧盟认证的国旗色经典

1889年，那不勒斯厨师拉斐尔·埃斯波西托为萨伏伊的玛格丽塔女王创作了玛格丽塔披萨，以红番茄、白马苏里拉和绿罗勒代表意大利国旗色。2009年获欧盟STG保护认证。

前三

  1. 女王钦点：披萨师献礼意大利: 1889年那不勒斯披萨师拉斐尔·埃斯波西托为萨伏依王后玛格丽塔制作三款披萨，其中一款红白绿配色（番茄、马苏里拉、罗勒）因酷似意大利国旗而受青睐，最终以女王命名。
  2. 女王命名传说：真假难辨的百年悬案: 玛格丽塔披萨因女王得名的故事流传甚广，但历史学家对那封“感谢信”的真实性存疑，认为其可能是在1930年代被披萨店后人伪造，以提升知名度。
  3. 欧盟STG认证：严苛标准守卫原味: 欧盟“传统特色产品保证”(STG)认证确保玛格丽塔披萨沿袭传统：必须手揉面团、木烤炉485°C烘烤，仅限使用圣马尔扎诺番茄、水牛奶酪或传统马苏里拉、鲜罗勒等特定食材。

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