全球美食封神榜：哪国菜系最强

意大利长年稳坐 TasteAtlas 全球菜系第一，2025 世界 50 佳餐厅冠军却爆冷花落秘鲁利马 Maido。

前三

1. TasteAtlas 菜系榜：意大利霸榜: 意大利以约 4.7 分连年登顶，希腊、西班牙包揽前三，日本、墨西哥、印度扛起亚洲与拉美。
2. 世界 50 佳餐厅：2025 冠军易主: 秘鲁利马 Maido 首夺 2025 第一，西班牙 Etxebarri、墨西哥城 Quintonil 紧随其后。
3. 米其林三星版图：法国 vs 日本: 法国(含摩纳哥)31 家三星领跑，日本 20 家紧追，西班牙、美国各 16 家。

来源

• TasteAtlas Best Cuisines
• The World's 50 Best Restaurants
• Michelin Guide

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